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薪しごと

このところ仕事が忙しくて余力がなく
blogも滞りがちでしたが、元気にやっております。

さて、日曜日は久しぶりに薪しごと。
家の庭の薪棚がスカスカになってきたので、補充せねばと。

20130203薪

車で15分ほどの畑にこしらえてある薪棚で2、3年乾燥させたものを、
トラックで運んでくる。
今回は目方の軽い柳が多いので、作業は楽だが
火持ちはあまりよくないだろうなあと思う。

夜。
食後のおやつに、好物の酒粕をストーブであぶる。
こんがり焼いて、砂糖をつけて。

20130203酒粕

私には好物だが、なぜだか、他の家族は誰もこれを好まない。
滋味、という言葉がぴったりの旨みだなあと、
一人うっとりと食べる。


2013.02.04 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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