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おせち

年末はずっと忙しくカゼ気味でしたが、
おもちつきでとうとう力も尽き、
31日は夕方まで寝込んでいました。

家族全員おせち料理が好きなので
毎年なんとか5、6品は作るのですが、
今回はとてもできる状態ではない…。

子どもたちが代わりに作ってくれるというので、
買ってあった材料と料理本を食卓の上に置き、
あとは野となれ山となれで、アドバイスも一切なしで
2階でゆっくり休ませてもらいました。

夕方になり階下へ降りると、
たたきごぼう、田作り、紅白なます、栗きんとんが
出来上がっていました。
田作りは「群れ」になっていましたが、
上出来、ありがたい。

私は、黒豆だけ担当。と言っても、
朝、煮汁に漬け込んで、
夕方、ガスコンロのスイッチを押し、
沸騰したら薪ストーブに載せただけ。

黒豆

元旦の朝起きたら、やわらかく出来上がっていました。
なんと簡単な。


住宅設計工房OAKS

2010.01.01 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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