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日曜日

朝一番、息子の友人家族からテニスのお誘いがあり、
喜んで近所のコートへ。

2時間遊んでいい汗流して、一人100円ナリ。
そのまま皆で回転寿司やさんへ移動して
勢いよく皿を重ねて、お昼には帰宅。

運動して満腹になって
ここで昼寝をしたら関取だ
とは思いつつ、眠気には勝てず...


さて、久しぶりにパンを焼こうと、
金曜夜からおこしていた天然酵母。

20120205パン

日曜の夜にこねて、ストーブの前で一次発酵。
朝にはしっかりふくらんでいました。

温度管理も時間もきわめて適当ですが、
酵母はちゃんと仕事をしてくれている。
超スローだけれど、懐が深い。


住宅設計工房OAKS 

2012.02.06 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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