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梅ぼし

熟して落ちたという梅を、たくさんいただきました。
10kgくらい。

3年前に漬けた梅干がちょうどなくなったので、
ありがたいタイミング。

赤紫蘇を入れたり途中で干したりするのは
手間を考えるだけでハードルが高くなるので、
塩を入れるだけ、一番簡単な方法で漬けました。

「梅干し」とちごて「梅漬け」やんか、
と家族に指摘されながら。

20110621梅


住宅設計工房OAKS 

2011.06.21 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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