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とうもろこし

このところ毎晩、とうもろこしが食卓に。
好物なもので。

corn

昨夜は献立に行詰まり、
どこかで見た料理を大幅にアレンジして、創作しました。

題して、「キャベツとモヤシのマヨネーズスープ煮」。(?)

ベーコン、キャベツを炒めて水を入れ、
塩胡椒、コンソメ、マヨネーズ、白ワインで味付けして軽く煮る。
キャベツがくたくたになる前にモヤシを入れ、さっと火を通して終わり。
仕上げに粒マスタードのパンチが欲しかったけれど
家になかったので、黒胡椒をガリガリと。

「これ、なんやわからんけど、おいしいなあ」
「これ、給食みたいやけど、おいしいなあ」

家族にも微妙な好評をもらい、すぐに売り切れとなりました。


住宅設計工房OAKS 

2010.09.03 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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