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小松菜パスタ

休日、テニスを2時間やると、くたびれて後は使い物にならない。
夜はめずらしく家族揃ったので、「やきとり大吉」さんへ。
長男は、焼き鳥と白ご飯どんぶり2杯。
帰宅してからも、今日はおいしかったなあーと何度もつぶやいていた。

日曜夜は、先日リストランテで食べた小松菜パスタを真似したいというので、
前日のテニスの疲れをまだ引きずっている身には、なんと助かること。
喜んで任せた。

小松菜をゆでてミキサーにかけて、いつもの手打ちパスタに混ぜていた様子。
本人は、ゆですぎた、小松菜の風味があまりしない、
と満足いかないようだったが、いやいや十分いけました。




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