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エリンギで

先日新聞に載っていた料理レシピ、
豚肉とエリンギの炒め物。

簡単でおいしそうだったので、早速夕飯に作ってみたら、
私のストライクゾーンど真ん中、でありました。

エリンギ

調味料は、粒胡椒とはちみつとしょうゆだけ。
炒める前に豚肉をさっとゆでて片栗粉をまぶすのがポイント。
白ご飯にもお酒にもよく合います。


さて、下の写真は、
先日奈良公園に出かけたとき見かけた土塀。

土塀

落ち着いた風情がありました。
風雨と時の流れにさらされて、味わいが増す。

メラミンやプラスチックなどのつるつるぴかぴかの素材は
使うにつれ、薄汚れわびしくなるばかりですが。


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2010.10.19 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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