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カステラ

何かと忙しかったこのところですが、
日曜は、AKI CAKESさんの通信講座で教えていただいたカステラを
焼きました。

カステラ

切り方はまずいですが、
ふわふわのおいしいカステラが焼き上がりました。

新聞紙を折って作った型で焼く、というのがおもしろい。
材料も、卵と砂糖とはちみつと粉、だけでシンプル。

バーミックスのアタッチメントが適切でなかったか、
生地を泡立てるのにえらく時間がかかってしまい、
最後は手で(泡だて器で)混ぜました。

小さめに切っておいて、
おやつに食後に手が伸びます。


住宅設計工房OAKS 

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2010.06.23 | | コメント(2) | トラックバック(0) | 未分類

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