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鶴橋ツアー

「イタリア」の次は「韓国」です。

子どもの学校のPTAで知り合った友人たちと、
鶴橋商店街めぐりへ。

一日中、迷路のような狭い商店街をぐるぐるぐるとまわり、
昼は焼肉・冷麺をはしご。

キムチ屋、肉屋、服屋などなど無数とも思える店をのぞき、
生野のコリアンタウンまで足を伸ばし、
それぞれ、目当ての品を買い込んで
ようやく夕方帰路につきました。
一日中買い物で歩くことなど滅多にないので
くたくたです。

今回、背中のリュックに詰め込んできたのは、
ケジャン(ワタリガニwithコチジャン?)、
チジミ、韓国のり、オイキムチ、ノリの佃煮(?)、
そして牛テール肉1kg。

テールスープは、肉が骨からほろりとはずれるまで
3、4時間煮込まないと。

昨夜はもうそれほど時間がなかったので、
二度湯でこぼし、30分ほどガスコンロでぐつぐつ煮たあとは
薪ストーブにかけて、そのままにしておきました。

今夜はおいしいスープがいただけるか。


住宅設計工房OAKS へ






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2010.03.12 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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